むらさき山芋にチャレンジ

ムラサキ芋

彩り鮮やかな南国生まれの珍しい山芋で、ポリフェノールを含んだ山芋で、加熱調理をしても健康成分が失われない健康野菜です。

つまり、紫色のとろろ。

 

葉の受光面積を大きくすることがコツとのことで、支柱栽培します。

アクティブサポートのメンバーと共に、支柱を立て、ネット貼り、苗植えを実施。

 

はじめてなので、さてどうなるか?

愉しみです。


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コメント: 1
  • #1

    戸村博郎 (木曜日, 04 9月 2014 12:25)

    サンユレックの戸村です。ホームページ・ブログ拝見しまして、健康的な活動羨ましく感じました。むらさき山芋食べてみたくなりました。